煲仔饭(电饭煲版)

煲仔饭(电饭煲版)

煲仔饭(电饭煲版)的做法说明

懒人菜单/一人食午餐
超级简单的做法,只要你准备好食材~

煲仔饭(电饭煲版)的食材和调料

一点点
一点点
一点点
豉油/生抽适量
黑胡椒(个人爱好)一点点
青菜3~5棵
腊肠1~2根
鸡蛋1个
香菇5个
1根
2片

煲仔饭(电饭煲版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材准备: 腊肠切薄片 小葱切碎 姜切丝 香菇和青菜洗干净 调酱汁:蒸鱼豉油+糖+盐+黑胡椒

    煲仔饭(电饭煲版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香菇改刀,其实只是为了好看,嘿嘿

    煲仔饭(电饭煲版)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    用电饭煲煮米饭: 水高于米0.5cm左右,比平时少一些,这很关键!!! 加入一点点油在米中

  4. 第4步.

    香菇和青菜在水里焯熟,可以加一点点盐 (忘了拍青菜,自己脑补下哈,么么哒)

    煲仔饭(电饭煲版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    电饭煲提示剩10分钟的时候 放入姜丝 放入腊肠 放入鸡蛋(可以根据个人喜好调整时间早晚) 放入青菜和香菇

    煲仔饭(电饭煲版)的做法步骤 第5步
  6. 6.

    剩余1~2分钟的时候放入小葱,不然会变黄

  7. 第7步.

    起锅后,撒点黑胡椒,倒入调好的酱汁,搅拌一下就可以吃啦

    煲仔饭(电饭煲版)的做法步骤 第7步

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