超简单叠叠乐panake
超简单叠叠乐panake的做法说明
松软的pancake加上清甜的果茶或者丝滑的奶茶～怎么搭配都是让人无法抗拒的下午茶（≧∇≦）方子来自网上一个不知名方子
超简单叠叠乐panake的做法与步骤
- 1.
把低筋粉，泡打粉，砂糖，盐按量放入盆中，搅拌均匀混合。
- 2.
另取一个盆，按量加入鸡蛋，牛奶和油，混合均匀。
- 3.
把步骤2的液体加入步骤1的盆中。注意，缓慢加入，边加入液体，边用手动打蛋器搅拌混合，以免造成颗粒。
- 4.
加热平底锅，手离锅面5公分左右感受到有热气后，把面糊倒入，开始煎pancake。表面出现小气泡时翻面，继续煎。
- 5.
每煎好一张pancake后，都要用湿毛巾冷却锅底，然后在煎下一张。
- 第6步.
最后摆盘，可以加上糖霜，蜂蜜，水果，奶油等装饰品。
小贴士
1.牛奶分量宁少勿多，不然面糊太稀不利于成型。
2.湿毛巾降温一定要做到！！！
3.面糊的程度大概是打蛋器划过有纹路。
4.色拉油可换成橄榄油，黄油，花生油这种味道重的尽量避免～
