洋葱鸡蛋炒面

洋葱鸡蛋炒面的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱切小块

   
2. 第2步.

   油菜洗净、撕碎。

   
3. 第3步.

   挂面在开水里煮1-2分钟后捞出，待用。(切洋葱的过程中就可以一边烧水，切完水也开了，下面条，用筷子搅动几下免得粘锅，然后洗油菜，菜弄好后，面也煮好了)

   
4. 第4步.

   炒锅放油，油热后直接打入鸡蛋，炒散。

   
5. 第5步.

   下洋葱，翻炒几下。

   
6. 第6步.

   下油菜，翻炒几下，然后加盐(盐要在加面条前加入，可嗞出菜的水分和味道)。

   
7. 第7步.

   下面条，加入生抽，拌匀即可。