家制酸奶
家制酸奶的做法说明
家里自己制作酸奶，就是这么简单。
家制酸奶的做法与步骤
- 第1步.
准备好做酸奶的原料，酸奶机，纯牛奶，酸奶发酵菌，白糖；
- 第2步.
洗干净内胆，分别倒入白糖，纯牛奶，酸奶发酵菌；
- 第3步.
一定要搅拌均匀；
- 第4步.
插电发酵8~12小时，具体根据成型状态而定；
- 第5步.
到时间后，美味的酸奶就做成啦~
小贴士
1、清洗干净器具，不能有细菌残留；
2、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
3、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。
家里自己制作酸奶，就是这么简单。
准备好做酸奶的原料，酸奶机，纯牛奶，酸奶发酵菌，白糖；
洗干净内胆，分别倒入白糖，纯牛奶，酸奶发酵菌；
一定要搅拌均匀；
插电发酵8~12小时，具体根据成型状态而定；
到时间后，美味的酸奶就做成啦~
1、清洗干净器具，不能有细菌残留；
2、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
3、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。
