自用红丝绒cup cake

自用红丝绒cup cake的做法与步骤

1. 1.

   室温软化无盐黄油，打发

2. 2.

   分两次加入幼砂糖，打发至柔顺

3. 3.

   加入鸡蛋和香草精，继续打发至颜色变淡

4. 4.

   过筛加入可可粉和少量食盐，打匀

5. 5.

   加入红色素，继续打匀

6. 6.

   预热烤箱至175°C

7. 7.

   分两次交替加入buttermilk和已过筛的中筋粉

8. 8.

   小苏打和白醋混合，出现气泡后加入面糊并拌匀

9. 9.

   放入纸杯中 加2/3满即可 进烤箱前需晃动整匀 中层 烤16-18min