淡奶油冰激凌

淡奶油冰激凌的做法与步骤

1. 第1步.

   将牛奶、白砂糖和蛋黄全部倒入奶锅中，没有奶锅可以用炒勺代替，小火，用手动打蛋器或筷子不停的转圈搅拌，稍微沸腾后关掉火，迅速把淡奶油和盐倒入，搅拌均匀

   
2. 第2步.

   将奶液过滤到容器内，静置液体彻底冷却，放入冰箱冷冻，30分钟后取出，用电动打蛋器搅拌一次后，重新入冷冻，每半小时重复一次，重复三次

   
3. 第3步.

   最后一次搅拌后，倒入盛冰激凌模子中，冷冻一夜

   
4. 第4步.

   美美哒、很成功。