蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉

蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉

蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉的做法说明

喜欢吃香菇和羊肉,喜欢吃烧烤,就开发了这道烤箱菜,操作简单,味道鲜美,家中小儿超爱

蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉的食材和调料

肥瘦羊肉一斤
香菇一斤
紫皮洋一个
孜然一小把
适量
胡椒粉适量
适量

蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱切条

    蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香菇切块

    蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    羊肉切块

    蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切好的洋葱、羊肉和香菇装入盆中,加入孜然,盐,胡椒粉,香油,搅拌均匀

    蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤盘垫锡纸

    蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拌好的食材装入烤盘,入烤箱中层,上下火,200℃,40分钟即可

    蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这个下饭也很搭,香菇和洋葱烤制会出水,羊肉烤出来并不干

    蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉的做法步骤 第7步

小贴士

烤箱温度和时间仅供参考,具体要根据食材的量和自家烤箱脾气做调整
孜然和油多放一些,才会更好吃
我没有放辣椒,喜欢吃辣的可放辣椒代替胡椒

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