叫花鸡

叫花鸡

叫花鸡的做法说明

小时候看还珠格格 紫薇的在天愿作比翼鸟就让我种草 再加上多年在米国 很思念国内的味道 就尝试做了这道在天愿作比翼鸟

叫花鸡的食材和调料

香菇(可放了不放)
荷叶腊肉(可放了不放)
面粉生抽
丁香酱油
香叶料酒
八角蚝油
花椒老抽
(最好是蜂蜜

叫花鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡要提前一晚腌制 把所有材料都放进去 腌制鸡

    叫花鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二天首先 先和面(任何面粉都可以) 擀成片 不要太薄

    叫花鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    提前用热水泡好荷叶 最好是两片荷叶

    叫花鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把鸡捆绑好 越结实越好

    叫花鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用面把鸡裹上

    叫花鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    就可以放进烤箱啦 300度烤一个小时 不过大家注意一下 我人在美国 所以烤箱温度跟国内不一样

    叫花鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    美味的叫花鸡出炉啦

    叫花鸡的做法步骤 第7步

小贴士

步骤直接看图片吧 直接编辑好啦
还有就是鸡肚子里面可以放任何食材 只要你喜欢的都可以
还有就是 最好选用蜂蜜
如果没有面 可以用锡纸代替 不过味道可能不太好

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