「碧浪净享简单锋味」- 腊味石锅拌饭

「碧浪净享简单锋味」- 腊味石锅拌饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好原材料

   
2. 第2步.

   腊肠切片，然后放入大火烧开的蒸锅中蒸熟

   
3. 第3步.

   西葫芦和胡萝卜刨丝，当然刀工好的也可以切成丝，切好后焯水备用。

   
4. 第4步.

   绿豆芽焯水，然后沥干水份待用

   
5. 第5步.

   香菇洗净切片

   
6. 第6步.

   然后在烧热油的锅中炒熟

   
7. 第7步.

   菠菜焯水备用

   
8. 第8步.

   锅中倒入油，烧热以后倒入冷饭炒至米饭散开，倒入2勺韩国辣椒酱，炒匀，使得米饭粒粒分明

   
9. 第9步.

   放入海苔丝，拌匀，然后关火

   
10. 第10步.

    将石锅放在火上烧热

    
11. 第11步.

    然后锅中倒入油刷匀

    
12. 第12步.

    将炒好的饭倒入锅中，码平

    
13. 第13步.

    将刚才焯好水的胡萝卜丝，西葫芦丝，绿豆芽，菠菜依次码放在炒饭上，再放入炒好的香菇片和蒸熟的腊肠

    
14. 第14步.

    最后再中央放上一个去掉蛋清的蛋黄，辣味石锅拌饭就做好啦！最后还可以撒上炒香的白芝麻增加风味哟～