莲藕芸豆炖猪皮

莲藕芸豆炖猪皮

莲藕芸豆炖猪皮的做法说明

妈妈从老家带来的莲藕，我从削皮就开始赞叹，这才是炖汤的好藕啊，菜市场那都是卖的些什么藕啊。
藕是个好东西，和山药是我最喜欢的炖汤食材。

莲藕芸豆炖猪皮的食材和调料

莲藕	一大节
猪皮	一块
花椒	适量
生姜	一块
盐	适量
芸豆	适量

莲藕芸豆炖猪皮的做法与步骤

1.
芸豆提前泡一晚
2.
猪皮冷水入锅，入花椒，生姜，适量盐。大火烧开。
3.
文火慢炖3h，入藕，大火10~15min即可。

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