西葫芦盒子
西葫芦盒子的做法与步骤
- 第1步.
肉馅可以买现成的。
- 第2步.
西葫芦洗净剁碎。与肉馅搅匀。根据自己的口味调味。一个方向搅拌。以防出水
- 第3步.
和面最好是烫面。面粉500克。开水200克。趁热把面揉好。醒5分钟。然后擀成比饺子皮大一点厚一点的皮。 包成这种盒子形状。不好意思忘记拍照了
- 第4步.
电饼档里加少许油。热了以后把盒子放进去。煎的两面金黄出锅就好了
- 第5步.
好了。出锅开动了
小贴士
如果喜欢口感软一点。可以在一面金黄以后翻面加一点水进去。锅盖盖好。水分蒸发完了出锅就会软软的
