岐山臊子手擀面（汤面）

岐山臊子手擀面（汤面）的做法与步骤

1. 第1步.

   取280g手擀面均匀摊放于面碗当中

   
2. 第2步.

   取100g素臊子堆放于面碗中间位置

   
3. 第3步.

   取60g肉臊子放于素臊子顶部

   
4. 第4步.

   取530g酸汤浇于面条之上

   
5. 第5步.

   取10g 红油均匀浇于肉臊子四周

   
6. 第6步.

   取半勺韭菜花均匀撒于碗面

   
7. 第7步.

   清洁碗面、出餐