糖霜万圣节饼干
糖霜万圣节饼干的食材和调料
| 黄油饼干底 | |
| 黃油 | 220克 |
| 鸡蛋黄 | 3个 |
| 糖粉 | 100克 |
| 低粉 | 320克 |
| 盐 | 3克 |
| 香草精 | 几滴 |
| 彩色糖霜 | |
| 蛋白粉 | 2大勺 |
| 没有蛋白粉可用蛋清替代 | |
| 水 | 适量 |
| 糖粉260克 | |
| 蛋清做的不用加水 蛋白粉需加水 | |
| 糖粉最好筛两遍 | |
| 食用色素 | 适量 |
糖霜万圣节饼干的做法与步骤
- 第1步.
各种材料混合做饼干底
- 第2步.
和好的面放冰箱冷藏30分钟
- 第3步.
烤箱上下火温度控制在150左右，十分钟左右，最好在旁边看一下，饼干边缘微黄即可
- 第4步.
糖霜放到裱花袋，钩边
- 第5步.
再填里面
- 第6步.
天好后可放到烤箱烤一下，干的很快
- 第7步.
完成
- 第8步.
糖霜的粘稠度需要自己调整，稀了可加糖粉，干了可加水或柠檬汁
