五分钟让你满足的小食:糍粑

五分钟让你满足的小食:糍粑

五分钟让你满足的小食:糍粑的做法说明

总会有一些时候,莫名的想吃甜的,粘的。这一款白糖糍粑是我童年记忆中为数不多的小食。所以,再一次品尝这脆脆甜甜粘粘的思念滋味,让我轻易地获得了满足。重点是超级简便,零失败呢……

五分钟让你满足的小食:糍粑的食材和调料

江米面若干
少许
少许
桂花任意

五分钟让你满足的小食:糍粑的做法与步骤

  1. 1.

    用温水将江米面活成面团。我一半用了开水,这样做出的糍粑比较软,如果用凉水,会更紧实。面团很粘,我是用刮刀活的。

  2. 2.

    锅内倒入少许色拉油,将面团揪成小团放入,用铲子或手按压成小饼状。煎至两面金黄即可盛出。

  3. 第3步.

    可以直接撒白糖,也可以将糖融化成糖浆。如果有糖桂花,也可以撒一些。

    五分钟让你满足的小食:糍粑的做法步骤 第3步
  4. 4.

    趁热开吃吧……不过,油炸的粘食,不好消化,最好配热茶,不要贪食哦。

小贴士

糍粑做薄一些,小火煎,慢慢煎到表面有点硬就可以了

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