擂辣椒

擂辣椒的做法与步骤

1. 第1步.

   辣椒洗净，用纸巾吸干水份，开小火在碳火上一根根的烤，烤的时候上下转动

   
2. 第2步.

   烤成表皮焦黑既可，注意一根烤两三分钟表皮就焦黑了，辣椒摸上去软软的，有点温度就可以了

   
3. 第3步.

   接下来放入此神器里加上大蒜子，盐，味精，用擂锤开始擂动。

   
4. 第4步.

   加入少许熬好的猪油

   
5. 第5步.

   这样，就大公告成了

   
6. 第6步.

   装盘，口水……