跟着辣叔DDC学做热巧克力
跟着辣叔DDC学做热巧克力的做法与步骤
- 第1步.
巧克力100g；牛奶100ml 淡奶油100ml 可可粉10g；棉花糖3粒；玉桂粉适量
- 第2步.
牛奶煮开，不要煮出奶皮。
- 第3步.
煮开后，牛奶倒入巧克力片中，融化巧克力。
- 第4步.
融化巧克力后，加入可可粉，搅拌均匀。
- 第5步.
加入淡奶油，充分搅拌均匀。
- 第6步.
融化均匀后。
- 第7步.
打发淡奶油。
- 第8步.
准备将淡奶油，装入杯中，进行装饰。
- 第9步.
下面是热巧克力，上面是打发的奶油。
- 第10步.
棉花糖加以装饰。完成。
小贴士
如果巧克力未完全融化有杂质 可以过滤一下。
