烤法式羊排

烤法式羊排

烤法式羊排的食材和调料

法式切割羊排400g
迷迭香适量
味极鲜酱油适量
4瓣

烤法式羊排的做法与步骤

  1. 1.

    从冷冻取出放于冷藏解冻1~3天。

  2. 2.

    改刀将脂肪切下另用。 腌制,所有的料放入腌制15分钟以上。 (本人都腌制过夜)

  3. 3.

    将脂肪放置于肉上, 空气炸锅180度。15分钟 本人用的苏泊尔的翻炸锅

小贴士

解冻最好是放冷藏自然解冻。冷藏放1到3天为适宜。
用苏泊尔空气翻炸锅15分钟正好。外焦里嫩。时间再长就没有汁水了

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