可以帮你度过难关的肉燥
可以帮你度过难关的肉燥的做法说明
烧饭的人偶尔也要粗门的 那家里的那些嗷嗷待哺的人们咋办呢 于是就有了这些可以帮人度过难关的料理
可以帮你度过难关的肉燥的做法与步骤
- 1.
大蒜头剁成细碎末 如果希望口感好的 就要切得碎碎的
- 第2步.
“不粘锅”起油锅煸炒一半的大蒜末 炒出蒜蓉酥 这是精华所在 一定不能省略 不用很多油 因为后期肉糜也要出油的
- 3.
蒜蓉酥炒好 把肉糜放进锅里一起炒 炒到断生
- 第4步.
肉糜断生后 把剩余的一半蒜蓉倒进锅里 加老抽 盐 冰糖 水 炖煮1个半小时 最后收汁.必须一个小时以上 否则肉燥不是入口即化的口感 而是板结的 以前有朋友就是听我说好吃 就自己烧 然后和我说非常硬 我问了过程 结果 发现她只用了2半小时 OMG 我一直都和朋友们说 没有完美的方子 只有属于自己的方子 佐料 火候 都是在自己经历过以后才会有自我的感悟
小贴士
1.蒜蓉 不要舍不得放 并且要一半炒成蒜蓉酥
2.甜口 没有办法 这甜口就是属于这道菜的 如果你不能接受 扣掉了很多糖 其实就很难感受到它的美妙了
3.经过一个半小时的炖煮 肉里的油脂会被逼出来 不喜欢大油的 可以滤掉一点 这样就会清爽很多 因为肉燥本身已经不油了
4.放冷藏可以4-5天 但最好 吃多少用干净勺子挖多少，冷冻可以1个月
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1、水煮沸，丢进去浓汤宝（鸡汤口味）一块，加八角两个、香叶一片，花椒五六粒，如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟，按照自己口味可以加一点点盐。倒出，如果爱吃冰的就进冰箱，我一般就放常温；2、西红柿切片，黄瓜、青椒切丝，等摆盘；3、金龙鱼荞
鱼胶布丁这是一款我自制的甜品，也是我很喜欢吃的甜品，里面胶原蛋白丰富，坚持吃可以美容养颜，滋润皮肤，还可以补血，美白的功效，吃着心情都会变好…
瘦肉切碎加两根韭菜馅根据口味加调料，然后鸭蛋用小杯子装着找出里面的小白点往里面罐肉进去，锅里水快开时就可以下锅！然后转小火，待全部下锅后蛋定型了不会化掉了！可以稍微把火开大一点煮熟就好了！
牛油果+益力多牛油果现在市面上是越来越多人知道，也越来越多地方有售。平时我们拿来果汁的可以选果皮稍深绿色的，这样的果放两三天没问题的。如果没有买到益力多，个人觉得优益C也是可以的。
自制营养烤吐司（懒人版）1.超市买一包切片白吐司2.奶酪➕芝士碎➕无盐黄油➕纯牛奶这些材料隔水小火加热，（这些材料不需要太多，各加一点点就好了，太多会用不完）一边加热一边搅拌，搅拌至黄油和芝士融化就可以了3.一个鸡蛋打到一个碗里用筷子打匀就可以了可以帮你度过难关的肉燥螃蟹不光可以拿来吃的，也是可以拿来玩的万能酱汁——肥牛饭、寿喜锅都可以用，还可以变身照烧汁。懒人法炖一锅牛肉，红烧牛筋头巴脑（可以做汤面的浇头，也可以配米饭）快手儿童松饼（可以画画也可以做铜锣烧）水煎饺（可以用生饺子也可以煮熟的）榴莲酥（可以快手也可以自己做皮）超级简单八寸戚风可以蒸可以烤，新手老手都适用喔！
