电饭锅版盐焗鸡
电饭锅版盐焗鸡的做法说明
在下厨房学会了一道新菜“盐焗鸡”，借鉴的是“浪漫春天”老师的方子，很简单，推荐给大家～
电饭锅版盐焗鸡的做法与步骤
- 第1步.
第一步：准备一袋盐焗鸡粉
- 第2步.
第二步：腌制鸡肉。因为我准备不是整鸡，所以半袋调料就好。腌的时间越长越入味，我是早上腌好，晚上制作。
- 第3步.
第三步：电饭锅底涂满姜片和洋葱，防止粘锅。我此处用的是洋葱，我不喜欢熟葱的味道，所以改良了一下。另外我还加了几片苹果，让鸡肉有了淡淡的果香，自认为还不错～
- 第4步.
第四步：放入鸡后，我还在鸡身浇了一点食用油。电饭锅第一次变保温后，把鸡肉翻面，加入了少许水，然后再次加热。
- 第5步.
第五步：用筷子扎一下鸡肉最厚的部分，如果轻松扎透，没有血水冒出来，就是熟了。
- 第6步.
第六步：切块摆盘，撒少许椒盐和芝麻，美味简单的盐焗鸡就大功告成了～
小贴士
1、电饭锅底部一定要垫上酱和洋葱，不要让鸡肉直接接触锅底部，鸡皮会都粘掉糊了，卖相不好。
2、这个做法让鸡肉鲜嫩多汁，简单易学，以此类推，还可以焗鸡翅、排骨、鸭肉～
3、因为我制作过程没有拍照，所以借用“下厨房”中“浪漫春天”的图片，特注明出处。本文中最后一张图片为我自己制作的成品。
