岩烧乳酪

岩烧乳酪的做法与步骤

1. 第1步.

   先用模具把吐司切割成自己喜欢的形状，也可以不切形状。

   
2. 第2步.

   我切成了三个形状和一个原型。

   
3. 第3步.

   烧开热水，把黄油和糖一起隔水加热融化，糖要看不到颗粒。

   
4. 第4步.

   加入奶酪片搅拌融化。

   
5. 第5步.

   奶酪片融化后，拿出，趁热加入淡奶油搅拌均匀。

   
6. 第6步.

   搅拌成浓稠状即可，抹在切好的吐司上，涂抹均匀，中间涂厚一些，四周薄一些，这样在烤制过程中，不容易塌陷。有杏仁片的可以洒一些，没有也可以不用。（这个时候开始预热烤箱200度）。

   
7. 第7步.

   放入烤箱200度10分钟，完成。