【山姆厨房】奶汁鲜贝
【山姆厨房】奶汁鲜贝的做法说明
用牛奶的香味结合扇贝的鲜味，你一定要试试～
【山姆厨房】奶汁鲜贝的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料
- 第2步.
西兰花洗干净，切开，然后放入开水中焯水，捞起沥干待用
- 第3步.
将扇贝去壳
- 第4步.
将多余的裙边部分去除，然后洗净沥干
- 第5步.
焯好的西兰花用盐和香油拌一下
- 第6步.
沥干水分的贝肉倒入少许料酒、淀粉、盐、和鸡蛋清，揉匀上浆
- 第7步.
将西兰花围边
- 第8步.
锅中油烧纸5分热，放入浆好的扇贝肉，煎熟然后捞起
- 第9步.
锅中倒入适量水，放入姜片和葱末
- 第10步.
倒入牛奶
- 第11步.
放入煎好的扇贝，煮熟，最后用水淀粉勾芡
- 第12步.
盛盘就可以品尝了
