白菜炒肉

白菜炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   肉切片，生姜切丝

   
2. 第2步.

   片白菜，青红椒切丝

   
3. 第3步.

   少许葱斜段，大蒜切片

   
4. 第4步.

   锅底放油，热了加肉片，炒干水分，出肉香味，加葱丝，少许美极鲜，继续炒，边炒边放白菜，加老抽，盐，几粒白砂糖，如果火大，可以加少量水，继续炒。快熟时，再加葱段和大蒜，炒香即可出锅。

   
5. 第5步.

   装盘