金桔柠檬酱

金桔柠檬酱的做法与步骤

1. 1.

   将金桔用盐搓洗表面，流动水洗净，空干水分。

2. 2.

   将金桔切成3mm的小块，细心的将籽去除。

3. 第3步.

   将金桔放入锅中，加砂糖。刮刀拌匀。静置四个小时。

   
4. 第4步.

   直至金桔充分糖渍出水。

   
5. 第5步.

   放橙汁，纯净水，大火烧开，转小火熬制35分钟。期间不停搅拌，防止糊底。

   
6. 第6步.

   熬制好的金桔酱加柠檬汁，稍放凉就可以装入耐高温的瓶子保存了。