芝士奶酪马芬杯（外酥里嫩）~香浓芝士搭配美丽心情
芝士奶酪马芬杯（外酥里嫩）~香浓芝士搭配美丽心情的做法说明
当蔓越莓邂逅芝士马芬，连心情也在浪漫酸甜中陶醉
我是一位蔓越莓和芝士控
搭配了许久
觉得这样似乎后味更足
觉得这样似乎回味无穷
香浓的芝士搭配酸甜的蔓越莓
入口有轻柔的芝士
奶油奶酪的浓郁
蔓越莓的清新酸甜
用叉子切下一小块
入口慢慢感受
芝士香味中揉合了酸甜的顽抗
淡淡的奶香味过后散发着浓浓的芝士感
无需使你迫切的想要用身边的饮料驱走它的甜腻
它的味道就这么慢慢地
慢慢地
吞噬着你的味蕾
吞噬着你的心情
芝士奶酪马芬杯（外酥里嫩）~香浓芝士搭配美丽心情的做法与步骤
- 第1步.
黄油、芝士奶酪分开室温软化； 黄油打散
- 第2步.
加入细绵糖继续打搅均匀
- 第3步.
加入软化好的芝士奶油奶酪
- 第4步.
将蛋液分为三次加入，每次搅打均匀后在继续加（均匀搅打后在加入是谨防油蛋分离）
- 第5步.
搅打均匀后加入柠檬汁（为了除去鸡蛋的腥味）
- 第6步.
加入牛奶快速搅拌
- 第7步.
加入橄榄油搅拌均匀； 搅拌到白色粘稠，打蛋器提起时成羽毛弯钩便可
- 第8步.
筛入低筋面粉、奶粉、泡打粉； 用刮板Z型拌匀
- 第9步.
将搅拌好的面糊装入裱花袋中，配好裱花嘴； 烤箱180度预热
- 第10步.
准备好模具，放入纸托； 面糊挤入纸托中，八分满； 进烤箱，中层，上下火，180度23分钟
小贴士
1. 添加柠檬汁是为了去除鸡蛋的腥味，没有可不加；
2. 烤完建议在烤箱中闷一分钟；
3. 23分钟时外表已经有些上黄色了，芯里面嫩嫩的，而不是没有熟。喜欢表面也上色发黄的菇凉们可以烘烤25分钟（不能再久了）；
4. 这个量供1份6连模具的。
