烤牙签五花肉
烤牙签五花肉的做法说明
接娃放学会路过一家烧烤店.
她对里面的烤五花肉...情有独钟.
就是一根很长的竹签.
上面穿插了一个半截小拇指大的薄薄肥肉..
一大把算一份.当然.还不便宜～(≧∇≦)
关键是：它是用炭火烤的.这个对身体不好..
权衡之下..我觉得自己给她做.
之后..她一天到晚都说要吃...凸^-^凸.
我说：
伱这是把自己当气球养？
以后人家看见伱就说：
哇.XXX.伱是给气筒打了吧...！(^_^)v
烤牙签五花肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉洗净去皮..
- 第2步.
切成手指头大小的薄片
- 第3步.
放啤酒.白糖.盐.生抽. 洋葱粉.香葱粉.白胡椒粉.辣椒粉.. 搅拌均匀.腌渍半小时.
- 第4步.
牙签清洗一下用开水泡半小时以上.. 这样卫生... 再进烤箱不会糊！
- 第5步.
用牙签把肉一片片穿起来～
- 第6步.
穿好了的..(^_^)v 放入烤箱.200度烤10分钟左右..
- 第7步.
中间需要取出翻面.. 撒孜然粉.. 把烤出来的油要倒出来. 不然最后成品感觉是油泡的.. 倒出的油可以拌面或做凉拌菜吃 可以拿一个尝一下味道. 及时调整！
- 第8步.
烤好后取出撒白芝麻.香菜碎..
小贴士
口味根据自己平时的来.
喜欢吃什么.不喜欢吃什么.都行..
这个下酒或做零食.啥的..都无敌..
也可以烤羊肉啥的...
烤到什么程度根据自己喜欢～
辣度也一样..
比如我吧..
我就加了很多辣椒.
我看着我家娃..嘴巴都辣肿了～
感.觉.好.爽...(≧∇≦).
再就是外面烧烤店是用很长的竹签..
上面串串的一小滴肉..
那个家里用不方便..
还要特意去买这玩意？
用牙签比较方便..
吃完肉还能剔剔牙..(◐‿◑)
说不下去了.我被自己恶心到了..
摊手...我滚了！！
