豆角土豆炖排骨

豆角土豆炖排骨

豆角土豆炖排骨的做法说明

东北女汉纸嫁到西南,想吃家乡味还真不容易。

豆角土豆炖排骨的食材和调料

排骨
架豆(没有油豆)
土豆
八角

豆角土豆炖排骨的做法与步骤

  1. 1.

    其实油豆最好,不过没有,只能用架豆了,豆角洗净,太长的就折断,土豆切块,排骨过水然后温水洗净控干,葱姜蒜准备好,备用。

  2. 2.

    热油,放入葱、姜、蒜、八角,炒出香味,把排骨,土豆,豆角放进去翻炒,炒至豆角变色,加水炖,我喜欢在水开后加盐,酱油,这样炖好入味。炖熟就可以开动喽。

小贴士

我做饭比较随意,排骨,土豆,豆角的量可以按个人喜好调整比例,排骨熟了豆角和土豆肯定也就熟了。

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