豆角土豆炖排骨

豆角土豆炖排骨的做法说明
东北女汉纸嫁到西南,想吃家乡味还真不容易。
豆角土豆炖排骨的做法与步骤
- 1.
其实油豆最好,不过没有,只能用架豆了,豆角洗净,太长的就折断,土豆切块,排骨过水然后温水洗净控干,葱姜蒜准备好,备用。
- 2.
热油,放入葱、姜、蒜、八角,炒出香味,把排骨,土豆,豆角放进去翻炒,炒至豆角变色,加水炖,我喜欢在水开后加盐,酱油,这样炖好入味。炖熟就可以开动喽。
小贴士
我做饭比较随意,排骨,土豆,豆角的量可以按个人喜好调整比例,排骨熟了豆角和土豆肯定也就熟了。
东北女汉纸嫁到西南,想吃家乡味还真不容易。
其实油豆最好,不过没有,只能用架豆了,豆角洗净,太长的就折断,土豆切块,排骨过水然后温水洗净控干,葱姜蒜准备好,备用。
热油,放入葱、姜、蒜、八角,炒出香味,把排骨,土豆,豆角放进去翻炒,炒至豆角变色,加水炖,我喜欢在水开后加盐,酱油,这样炖好入味。炖熟就可以开动喽。
我做饭比较随意,排骨,土豆,豆角的量可以按个人喜好调整比例,排骨熟了豆角和土豆肯定也就熟了。