萝卜丁肉末干拌面
萝卜丁肉末干拌面的做法说明
简单美味的干拌面制作方法
萝卜丁肉末干拌面的做法与步骤
- 第1步.
准备好制作菜品所需的材料
- 第2步.
葱姜蒜切末备用。
- 第3步.
瘦肉剁成肉末，加入少许生抽、料酒、盐，拌匀腌制10分钟。
- 第4步.
热锅倒油，葱姜蒜末煸香，加入肉末翻炒至变色，加入丹爷萝卜丁辣酱，加料酒、生抽翻炒。再加少量水焖2分钟后盛出。
- 第5步.
烧一大锅水，沸腾后煮面。面条熟后捞出，盖上肉末。
- 第6步.
制作完成
小贴士
下面要用大量水，煮出的面条才不会糊。或者过一遍冷水效果更佳。
