大小朋友都超爱的山楂卷（添加苹果版）
大小朋友都超爱的山楂卷（添加苹果版）的做法说明
去超市宝宝总爱买山楂片，但糖分也太多了，还有不明添加剂，于是决定自己亲手做些给她。
大小朋友都超爱的山楂卷（添加苹果版）的做法与步骤
- 第1步.
用淡盐水洗净山楂
- 第2步.
用泡芙嘴戳2-3下去籽，掰开去掉松落的籽和蒂。这是个耗时耗力的活儿。
- 第3步.
锅内加少许水（不能用铁锅，加的水量够后一步搅拌机打泥就好），放入山楂和切小块的去芯苹果加盖煮约5分钟
- 第4步.
将煮软的山楂苹果连同汤倒入搅拌机打成泥
- 第5步.
放在一旁备用
- 第6步.
取干净的锅加少许水（注意全程不能用铁锅，我用的珐琅锅），倒入砂糖或碎冰糖，小火煮至冒泡泡状态，不要搅拌，可以晃动锅，一定要盯牢，绝对不能焦
- 第7步.
倒入山楂苹果泥，搅拌均匀，保持小火，不时搅拌，以防糊底。这是个漫长的过程。
- 第8步.
到木勺可以直立的状态就可以关火了
- 第9步.
待凉后，挖适量铺到烘焙油纸上
- 第10步.
对折盖好油纸，用擀面杖推匀
- 第11步.
擀啊擀，擀成这样
- 第12步.
掀开油纸，再用大勺子稍做调整成这样
- 第13步.
挂阳台上晾晾或烤箱低温热风烘干
- 第14步.
干后就可以轻松卷起了
- 第15步.
切成均匀大小的块
- 第16步.
用保鲜膜包好
- 第17步.
也可以做点造型，哈哈
小贴士
不怕酸的可以用纯山楂哦，不过我家宝宝嫌弃我做的酸，不吃，加了苹果之后不酸就超爱了。大家都喜欢减糖的嘛，好吧，你可以减一点点:）。
