奶酥苹果乳酪玛芬
奶酥苹果乳酪玛芬的做法说明
啦啦～看到好朋友吃苹果乳酪玛芬馋的不行，马上自己也来动手做一发～
配方做12个，可以减半做6个。糕体不是很甜，吃起来感觉很健康（骗自己🌝）奶酥和乳酪的添加特别有层次感❤️
烤箱预热375华氏度/190摄氏度，25分钟
奶酥苹果乳酪玛芬的食材和调料
| 蛋糕体（粉类） | |
| 低筋面粉 | 300g |
| 无铝泡打粉 | 8g |
| 盐 | 一撮 |
| 蛋糕体（湿性材料） | |
| 鸡蛋（大个儿的） | 2只 |
| 黄油 | 一条/113g |
| 白糖 | 100g |
| 香草精 | 1tsp |
| 乳酪夹心 | |
| 奶油奶酪 | 1盒/226g |
| 白糖 | 50g |
| 鸡蛋（中等大小） | 1只 |
| 奶酥 | |
| 黄油 | 35g |
| 白糖 | 25g |
| 低筋面粉 | 60g |
| 肉桂粉（可不加） | 1g |
| 蛋糕夹心 | |
| 苹果（中等大小） | 1个 |
奶酥苹果乳酪玛芬的做法与步骤
- 1.
中等大小苹果切成粒备用，烤箱预热375/190度。
- 第2步.
乳酪糊：奶油奶酪室温软化加糖加鸡蛋搅拌均匀。
- 第3步.
奶酥：黄油软化混合材料搓成颗粒备用。不喜欢肉桂的小伙伴可不加（我做了一半有肉桂一半没有的）
- 4.
蛋糕体（湿性材料）：黄油软化加白糖搅打均匀后逐个加入鸡蛋搅拌均匀，加入香草精。
- 第5步.
蛋糕体（粉类）：粉类搅拌均匀后加入湿性材料中翻拌均匀，再放入切碎的苹果粒翻拌均匀。
- 第6步.
在纸杯蛋糕盘中放入纸托，先放一半蛋糕糊，高度大约1/3。
- 第7步.
再倒入乳酪糊。
- 第8步.
最后放入剩下的蛋糕糊，并撒上多多的奶酥❤️
- 第9步.
左边是无肉桂版，右边是秋日肉桂版😊
- 第10步.
烤箱375/190度25分钟，至牙签插入无蛋糕糊粘住即可取出，烤架上晾凉，哒哒～丰富的口感与层次，你值得拥有！
