炸千子
炸千子的做法说明
十一期间去秦皇岛玩，到那吃了几天的海鲜，回来特别想吃这个味道，休息还有两天，就开始做自己喜欢吃的家常菜
炸千子的做法与步骤
- 第1步.
把胡萝卜，葱姜蒜打碎
- 第2步.
把盐糖花椒面味精酱油等放入馅料，打入一枚鸡蛋，搅拌均匀，葱姜最后要包的时候放
- 第3步.
馅料腌制的同时把鸡蛋打散少加一点水，搅拌均匀，拿出平底锅少刷油摊成鸡蛋饼
- 第4步.
蛋饼晾凉
- 第5步.
鸡蛋饼晾凉，抹上肉馅，卷成卷，用淀粉封口
- 第6步.
卷成卷
- 第7步.
油锅倒入油，7分热的时候下去炸，小火炸至熟透，捞出控油切成段就完成了😊
