香甜红薯枣泥团

香甜红薯枣泥团

香甜红薯枣泥团的做法说明

这款美食源与一个小雨天,婆婆去农场带回来好多带着泥巴的山芋,可是我实在不爱吃,家里人貌似也不感兴趣!家里的大枣还有好多,于是,就想创意一下,因为我爱吃芋圆嘛!又是粗粮,又好吃对吧!大家动手尝试一下哦,可以带着小朋友一起做,带着老公一起做,打发一下周末无聊的时光哦!~枣泥我会再后面告诉大家怎么做哦!

香甜红薯枣泥团的食材和调料

红薯板栗🌰红薯2只「大小随意」
枣泥一小碗
木薯粉或者糯米粉要多点准备,大概500克左右

香甜红薯枣泥团的做法与步骤

  1. 第1步.

    红薯去皮,上锅蒸大概15分「想知道好没好,就那筷子戳,感觉软了就好啦」

    香甜红薯枣泥团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸好了以后,就捣成泥,具体如何捣,随意!可以用手,用勺子,我是用汤勺弄的!要粉粉的就可以啦,比你平时吃到的土豆泥要稍微厚实一点!干,还是干!

    香甜红薯枣泥团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备一份枣泥哦

    香甜红薯枣泥团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后就包起来啦,这里有点要注意一下,包的时候会发现很干,准备一个小碗,放点水,美包一个就粘点水放在手上会好点。

    香甜红薯枣泥团的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大火蒸,大概8分钟就好啦,拿出来的时候要稍微冷一些,否则很粘哦!

    香甜红薯枣泥团的做法步骤 第5步

小贴士

@注意事项
1、山芋做成的面团会很干,可以加点温水,自己琢磨手感,能成行就可以。
2、多放些糯米粉没事,因为山芋很干,要增加粘度。
3、枣泥包进去的时候会发现收口难,就是怎么的都会挤出来,没关系,揪一点面团,给它封个口,粘点水封个边,美美的!

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