一口水煎包

一口水煎包的做法说明

儿子喜欢吃小笼包，但是外面的确实不放心，自己动手，做起来😍😍😘😘

第1步.
肉馅准备好
第2步.
肉馅加入葱姜蒜，生抽，老抽顺时针搅拌，上劲
第3步.
白菜洗净切好，用开水烫一下
第4步.
肉馅和好
第5步.
和面，发面，一般100g面粉放1g酵母
第6步.
每个季子大概在15~20g，包成小包子，橘子是参照物
第7步.
包好的包子
第8步.
由于馅剩少了，准备做点”花型”，季子一个一个的叠起来，馅料放季子中间
第9步.
对折 PS: 由于馅不够了，用坚果代替，
第10步.
卷起来
第11步.
做好的“花型”包子
第12步.
吃法一:蒸吃法
第13步.
吃法二:做水煎包， 1.锅里少许油，码入包子， 2.加入没过包子一般的水，开锅后，转小火， 3.待汤汁收干，加入鸡蛋液。 4.撒入香葱，芹菜，黑芝麻，胡萝卜(自己喜欢的就好，就是调色)😍😘