香菇榨菜臊子(浇头)
香菇榨菜臊子(浇头)的做法说明
臊子在西南地区很常见吧
炒好了放在冰箱里
拌面拌饭都超好吃
一劳永逸的事
对学生党和上班族来说就是福音
我现在在曼彻斯特读研究生
室友不会做饭
所以我都会弄好了
她连吃三顿都超开心
分享这个教程希望可以帮到大家~
香菇榨菜臊子(浇头)的做法与步骤
- 第1步.
香菇用沸水泡好切丁 榨菜切丁 (最好买整个的那种榨菜味比较足) 肉末加入生粉和料酒(忘记拍了不好意思)
- 第2步.
冷锅冷油放花生小火炸 这个小诀窍让皮肉不分离 油一定要多反正后续会用 一定要小火不然会糊 炸到金黄色捞起来
- 第3步.
放入花椒 炸到快黑了 再捞起来！
- 第4步.
热油加肉末 炒到变色
- 第5步.
加红油豆瓣！记住是红油豆瓣！！
- 第6步.
分别加入香菇末 榨菜末 最后加花生 拌匀！
- 第7步.
当当当当！成功了！放凉了放进冰箱里！吃的时候微波炉加热！
小贴士
配比就比较随意啦 这是我家剩的所有材料 哈哈哈 希望有姐姐妹妹阿姨可以交作业鼓励我！我的目标就是边减肥边做好吃的！
