海带丝烩牛筋肉（懒人版）
海带丝烩牛筋肉（懒人版）的做法说明
买了盐渍海带丝，口感较硬。刚好冰箱里有巴头筋脑，就混搭了。牛筋有胶原蛋白，海带钙质丰富，这是一道补骨的菜式。😊
海带丝烩牛筋肉（懒人版）的做法与步骤
- 1.
海带洗净，浸泡约半小时，让里面的盐分溶出。剪成小段，汆水。
- 2.
筋头巴脑切小块，更容易软。用沸水汆一下，去除血水。
- 3.
把所有配料放进锅里，加水200克，如果喜欢硬一点的海带，就迟点放入。我喜欢偏软的，就一起下锅。
- 4.
大火煮开后，小火慢煮40分钟。时间长短视个人口感定。试牛筋的口感就知道时间是否够。
- 第5步.
时间到，出锅。
小贴士
由于添加的调料都有盐分，所以没有另外加盐已经够咸。具体还是得根据个人口味调整。海带我是剪成10厘米的小段，方便夹。😁
