植物油直接法老式面包
植物油直接法老式面包的做法说明
我一直常做的就是直接法植物油的老式面包，不仅制作简单，问题是老公不喜欢黄油，做出来的一样非常好吃
植物油直接法老式面包的做法与步骤
- 第1步.
把所有原料混合在一起，用厨师机搅拌直至出薄膜
- 第2步.
没想到不是面包粉竟然也能出手套膜
- 第3步.
放在温暖处发酵，直到发到两倍，如图用手指沾干面粉按个窝，不反弹不回缩就是发酵好了
- 第4步.
均匀分割成六个面团，保鲜膜盖好松弛十分钟
- 第5步.
松弛好的面团搓成长条，扭成五瓣花
- 第6步.
整形好的面包团均匀码放在烤盘里
- 第7步.
烤箱放碗热水进行二次发酵四十分钟
- 第8步.
二次发酵好的面包团，烤箱160度预热，烤30分钟，如果上面上色严重建议加盖锡纸
- 第9步.
面包出炉立即刷上一层黄油
- 第10步.
我喜欢趁热吃
