卡仕达蔓越莓面包卷
卡仕达蔓越莓面包卷的做法说明
松软的面包卷夹着奶香浓郁的卡仕达酱和酸酸甜甜的蔓越莓。
卡仕达蔓越莓面包卷的做法与步骤
- 第1步.
混合所有材料，揉至出膜。
- 2.
滚圆成团后，发至2-2.5倍大。（这部忘记拍图了）
- 第3步.
排气、滚圆、松弛，擀平，均匀抹上卡仕达酱
- 第4步.
均匀撒上蔓越莓果干。
- 第5步.
卷成卷，均匀切成自己想要的厚度。
- 第6步.
摆在纸模中心，进行第二次发酵。
- 第7步.
二发完成后，刷上蛋液，烤箱预热180度，烤制15分钟出炉。
小贴士
1. 卡仕达酱的做法不赘述。大家一搜能搜到好多。
2. 此款面包超级软妹子，配合着卡仕达酱和蔓越莓，味道灰常好吃。
3. 面粉的吸水性不一样，大家根据自家的面粉酌情增减水量或者牛奶量。
