孜然土豆泥(土豆、地瓜2:1)

孜然土豆泥(土豆、地瓜2:1)

孜然土豆泥(土豆、地瓜2:1)的做法说明

老人说吃土豆和地瓜对身体好,所以就想除了烤土豆泥还能有什么方法做土豆泥呢?跟我来吧,独家炒土豆泥

孜然土豆泥(土豆、地瓜2:1)的食材和调料

土豆1个
小地瓜1个
虾仁10个
黄油10g
孜然粉少许
黑胡椒粉少许
柠檬汁少许

孜然土豆泥(土豆、地瓜2:1)的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾仁去头去皮。

    孜然土豆泥(土豆、地瓜2:1)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    厨房纸吸干虾仁表面水分。

    孜然土豆泥(土豆、地瓜2:1)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土豆和地瓜蒸50分钟左右,如果筷子能很容易插入土豆地瓜就已经熟透了。

    孜然土豆泥(土豆、地瓜2:1)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小火热油。

    孜然土豆泥(土豆、地瓜2:1)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煎熟虾仁儿,放适量柠檬汁去腥。

    孜然土豆泥(土豆、地瓜2:1)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盛出虾仁,放适量橄榄油,大豆油也可,小火加入土豆地瓜拌匀炒匀,加入适量盐,黑胡椒和孜然粉。

    孜然土豆泥(土豆、地瓜2:1)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入虾,翻炒几下,就可以出锅啦。

    孜然土豆泥(土豆、地瓜2:1)的做法步骤 第7步

小贴士

1 土豆地瓜按个人口味调整即可。
2 土豆地瓜要蒸透哦!
3 喜欢口味清淡的朋友,可以用橄榄油、大豆油等替代黄油,反之孜然!
4 喜欢孜然口味滴可以多加一点孜然粉哦。

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