鸭架冬瓜汤

鸭架冬瓜汤的做法与步骤

1. 1.

   将鸭架上所有的鸭皮去掉，屁股那里多切掉一些，剁成块备用。

2. 2.

   冬瓜切片，切点姜片，准备两个大料。

3. 3.

   把鸭架和冬瓜放锅里，放入两个八角，姜片，料酒，清水，高压锅50分钟。

4. 4.

   盛入碗中放点葱丝。