【山姆厨房】黄金鲍鱼炒饭

【山姆厨房】黄金鲍鱼炒饭的做法说明
这道黄金鲍鱼炒饭可谓惊艳,南瓜的浓汁把米饭裹得香甜,加上鲍鱼的鲜和香菇的香,真的很是美味。一个人吃了两大碗~
制作时长:40分钟
2人份
【山姆厨房】黄金鲍鱼炒饭的做法与步骤
- 第1步.
鲍鱼是山姆的智利冷冻鲍鱼,提前取出自然解冻。

- 第2步.
准备好需要的食材。南瓜和香菇的分量可根据口味调整。

- 第3步.
南瓜和香菇切小丁,小葱切碎备用。

- 第4步.
大米和切好的南瓜、香菇一起放入电饭煲煮熟。

- 第5步.
鲍鱼用盐水清洗干净,用烧开的水煮20秒到30秒,煮好切小丁。煮好的米饭盛出备用。

- 第6步.
热锅放少量橄榄油,加入鲍鱼翻炒一下。约十几秒。

- 第7步.
加入煮好的米饭继续翻炒。

- 第8步.
压碎南瓜,让南瓜包裹米饭呈金黄色即可,加入少量盐调味,加入小葱段,关火。

小贴士
鲍鱼不能煮太久,会容易老。口味重的可在翻炒的时候适量加些生抽或耗油。











![[山姆厨房]青边鲍鱼干贝猴头菇瘦肉汤的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/cd/cd7670d41276e38c5be9630a1bd27791.jpg_w215h130.jpg)


