~天然青麦饼~
~天然青麦饼~的做法与步骤
- 1.
把麦草加100毫升水加入料理机打成青麦汁备用(不必过滤)。
- 2.
准备小半碗(吃饭用的碗)开水，加入糖，搅拌直至糖全部溶化，放凉备用(也可用纯净水+糖上锅溶化)。
- 3.
将糯米粉、粘米粉放进容器里，先加入糖水边搅拌，然后加入一半麦草汁搅拌，最后根据面团情况适当加入麦草汁或温水，搅拌和匀后，静置备用。(静置时盖上湿毛巾以防面团干裂)
- 4.
将面团分成一个个小纪子，每个里面放入豆沙馅后，压扁，两面撒上芝麻(稍按一按防脱落)。
- 第5步.
平底锅热锅加入适量玉米油，放入草草饼，下锅煎至两面金黄，中间无明显白色，出锅!一股麦草清香+甜蜜豆沙，美味😘开吃!
