双耳焖鸡(排毒清肺润燥)

双耳焖鸡(排毒清肺润燥)

双耳焖鸡(排毒清肺润燥)的做法说明

好吃也要健康,三碗米饭不过瘾,秒杀黄焖鸡呢哦!

双耳焖鸡(排毒清肺润燥)的食材和调料

黑木耳
银耳
鸡腿肉
八角2粒
辣椒1把
生抽2大勺
老抽1大勺
2大勺
蚝油1大勺
酒(我用了白葡萄酒2大勺
随意

双耳焖鸡(排毒清肺润燥)的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅凉油,爆香蒜头,姜片,干辣椒(我同时加了点豆角煸一下)

    双耳焖鸡(排毒清肺润燥)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡腿肉用配料腌个把小时

    双耳焖鸡(排毒清肺润燥)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把鸡腿肉捞出,在爆好的锅里小火煎3-5分钟

    双耳焖鸡(排毒清肺润燥)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把提前泡发的黑木耳和银耳沥干水,倒入锅里,转大火翻炒2分钟

    双耳焖鸡(排毒清肺润燥)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入腌鸡腿的料,少许水,高压锅大火上汽后压10分钟即可

    双耳焖鸡(排毒清肺润燥)的做法步骤 第5步

小贴士

还可以随意添加配菜哦!

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