炒薯片

炒薯片

炒薯片的做法说明

金秋十月,稻谷禾田金黄地,也正是红薯成熟时。寒风萧瑟,秋燥仍盛,吃些生津活血的红薯再好不过了。

炒薯片是贵州同事的食方。这是一道奶奶的家常菜,红薯淡淡的甜味与酱油的咸鲜味交织,口感绵软,回味悠长。

炒薯片的食材和调料

红薯300g
适量
酱油

炒薯片的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材︱红薯,葱,酱油

    炒薯片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将红薯洗净,削皮并切成薄片。

    炒薯片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱切末,备好酱油。

    炒薯片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    红薯片入油锅翻炒。

    炒薯片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    七成熟时加少许酱油,起锅前撒葱花即可。

    炒薯片的做法步骤 第5步

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