家常咸香葱花饼
家常咸香葱花饼的做法说明
家人爱吃饼，饼铛是原来买豆浆机赠送的赠品，利用率却很高！现在外头食品加工不安全，只想告诉你，家里也可以做出香喷喷的饼来，最重要的是步骤很简单🍽😀
家常咸香葱花饼的做法与步骤
- 第1步.
香葱切好，面粉选普通富强粉即可，酱可选肉酱或郫县豆瓣酱均可。
- 第2步.
面粉加凉水和面和盐少许，水要慢慢加，可以拿筷子搅拌，最后全拌好后再拿手揉压多次，成面团。
- 第3步.
把面团擀成饼，之后第一步:刷上豆瓣酱;第二步:撒上事先切好的香葱粒。
- 第4步.
面皮合上，擀成面饼，用牙签扎些气孔可防止饼不熟。
- 第5步.
饼铛上下层都刷上花生油，加热后放入饼，5分钟左右打开饼铛，在反面也用牙签再扎出些许气孔，期间可喷洒点凉水，增加饼的软度和口感。
- 第6步.
8-10分钟左右，咸香、软软的葱花饼就出炉了🍪🍴
小贴士
1. 和面时加少许盐，可使面筋道些，因为事后还要
刷酱，不要放太多盐，免得太咸了。
2.要把面和软点，增加口感，免得烤制的太干。
