麻辣香锅
麻辣香锅的做法说明
麻辣香锅，是一道让人留恋的美食，以麻、辣、鲜、香、油混搭为特点，颇受大家的喜爱。
麻辣香锅的做法与步骤
- 第1步.
1.将连藕切片、窝笋切块、花菜用手剥成小块。
- 第2步.
2.洋葱切小片、土豆切成小条。
- 第3步.
3.将虾子洗干净，螃蟹切成两半。
- 第4步.
4.将芹菜、窝笋、莲藕走开水过下。花菜、土豆用油炸一下。
- 第5步.
5.将虾子、螃蟹用油炸香。
- 第6步.
6.倒少许炸过虾子的油，先将花椒、生姜、小红辣椒、过油炸香。然后倒入洋葱炒一下。
- 第7步.
7.将莲藕、窝笋、芹菜、土豆倒进锅里翻抄。
- 第8步.
8.再将虾子、螃蟹倒入锅中炒。
- 第9步.
9.加入一小匙豆瓣酱，放入少许盐。
- 第10步.
10.撒上熟的白芝麻和香菜即可出锅，哇满满一大碗香气扑鼻、麻辣飘香、令人垂诞三尺的麻辣香锅就做好了😜
小贴士
依你自己的口味和喜好来选择食材，可放五花肉、火腿肠、香菇、金针菇、粉丝等等。
