桂花蔓越莓饼干

桂花蔓越莓饼干

桂花蔓越莓饼干的做法说明

看着远处的桂花树,飘来的桂花香,让我好想吃的蔓越莓饼干。于是,我想要是能把桂花香留在蔓越莓饼干里,那该多好呀!所以我大胆的摘了好多桂花开始制作,比我想象好极了。大家可以跟着我改良的配方做一做,第一次做没有拍到全过程。

桂花蔓越莓饼干的食材和调料

低筋面粉280g
奶粉50g
绵白糖100g
黄油130g
蔓越莓干45g
桂花10
鸡蛋1个(可以不加,根据口味而定)

桂花蔓越莓饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料,将面粉、奶粉过筛放置一旁备用,取一个干净无油无水的打蛋盆,将黄油常温软化,

    桂花蔓越莓饼干的做法步骤 第1步
  2. 2.

    这个步骤忘记拍照片了,将软化好的黄油打散后加如绵白糖,打至微白色,随后加入鸡蛋再次打(这个步骤只要打至与黄油均匀无颗粒装即可)

  3. 3.

    加入过筛好的面粉和奶粉与打好的混合物进行搅拌均匀(这一步骤可以把手洗干净搽干,用手抄作哦,比较快速😊)见无颗粒无粉状可加上蔓越莓和桂花,搅拌均匀。制作好的成品装到模具内(需要加上保鲜膜或是保鲜袋,容易脱模)放到冰箱冰至30分钟至60分钟备用

  4. 第4步.

    从冰箱里取出桂花蔓越莓饼干,切片放入1烤盘内(摆放时留一点空距,不然会连在一起)将烤箱上下150℃预热10分钟,放入饼干进行烤制吧!上下180℃烤15~20分钟即可(实际时间根据个人烤箱而定)烤到表面微黄即可。

    桂花蔓越莓饼干的做法步骤 第4步

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