浪漫可丽饼

浪漫可丽饼的做法与步骤

1. 1.

   将5个鸡蛋去壳放入容器中，轻度搅拌，不要打起沫放入白砂糖、盐和面粉搅拌，没有干粉了便可，不要长时间搅拌

2. 2.

   将黄油切成小块镉水化开成水状

3. 3.

   将化开的黄油和牛奶分别倒入混合的面粉中，搅拌均匀

4. 4.

   搅拌均匀后将液体过筛到另一个容器中。

5. 5.

   将橙子和柠檬皮擦成丝用刀简单且一下不用切得太细，将切好的橙子柠檬丝放入过筛后的面糊待用

6. 6.

   将刚才的橙子切成片让入小锅中，再配2片柠檬放2勺蜂蜜和水到锅里熬制粘稠即可

7. 7.

   准备好平底锅，在锅底擦上一层黄油将面糊放2-3汤勺到锅中，待面糊全熟倒扣在菜板上晾凉

8. 8.

   将晾凉后的可丽饼放在盘中，放入些应季水果再浇上熬制好的橙柠浆