花椒海鲳
花椒海鲳的做法说明
这是一位姐姐跟我们分享的菜谱。简单、方便，这款鱼孩子们爱吃，百吃不厌！
花椒海鲳的做法与步骤
- 第1步.
海鲳洗净用盐、姜，腌一个小时。
- 第2步.
锅里放油，待油温热了以后把鱼放进去，煎两面稍微变黄。
- 第3步.
两面煎黄后，把花椒，酱油，糖，料酒一起放进去，不用放水。小火焖三分钟，撒上葱花，一分钟出锅。
- 第4步.
出锅，要保留一点汁才好吃哦！
小贴士
这道菜很简单，很好操作，大家可以根据自己的口味调整一下配料的用量，但是一定不要放水，用料酒来当作水，姜葱料酒，超市有买。煎鱼的时候用中小火煎，放入配料的时候改小火哈，要不然料酒就消得很快了。
