凉拌🌀泡爪子
凉拌🌀泡爪子的做法说明
常常朋友会问我泡爪子怎么泡的，然后就会列出一系列材料、步骤，今天小艾就整理出来给大家，以后要就直接分享了😛
凉拌🌀泡爪子的做法与步骤
- 第1步.
锅盛水，滴入油，少许盐
- 第2步.
鸡爪洗干净、剪对半、剪掉指甲备用
- 第3步.
水开后倒入鸡爪，五分钟后出锅
- 第4步.
冷水冲干净，过冷水会变得有韧性
- 第5步.
也可泡下冷水或冰水，然后我们可以备料
- 第6步.
全部材料启用
- 第7步.
开始加入调味
- 第8步.
爪子装大盆，姜、蒜切末加入，小米辣切丁，量按个人喜辣程度添加，然后加入清单上所有调味料，拌匀，放置一边或放冰箱
- 第9步.
半小时以上即可入味，入味程度看时间决定，是不是很简单又快捷。
小贴士
冷水过鸡爪，会更有Q感！
辣和麻，酸味都可按喜欢的口感。
要加葱或香菜。
