快手松饼披萨
快手松饼披萨的做法说明
周六晚上休息没事做，那就来写个菜谱啦～ 这披萨当然比不上三分钟的微波炉蛋糕快手了，不过跟普通需要自己制作饼底的披萨比，这个还是特别快手了～ 准备工作十几分钟，烤箱烤十分钟，差不多二十多分钟就能够吃上。没有辛苦的揉面过程和漫长的等待发酵过程，快捷方便了不少呢～
饼底方子来自《用松饼粉制作的简单甜品163款》，披萨的内容我替换了，大家也可以根据手边现成的食材和酱来制作，毕竟是快手菜，所以看大家方便。基本原则是肉类（培根、火腿、肉丸、萨拉米肠等等）+蔬菜（洋葱、彩椒、蘑菇、青豆等），酱可以是番茄酱、黑椒酱、匹萨酱… 注意如果是出水量大的蔬菜需要先炒一下。
快手松饼披萨的做法与步骤
- 第1步.
将松饼粉、盐、橄榄油、牛奶放入一个大盆，根据个人口味撒上适量黑胡椒，拌匀揉成披萨面团。
- 第2步.
墨斗鱼丸切片，胡萝卜、杏鲍菇切片备用。
- 第3步.
将青豆和胡萝卜焯水
- 第4步.
锅内放少许油，将杏鲍菇放入锅中炒软出水，可撒一点黑胡椒调味
- 第5步.
将墨斗丸放入锅中一同翻炒变软，然后加入焯好的胡萝卜和青豆略翻炒一下
- 第6步.
披萨面团擀开，尽量擀薄，松饼粉烤的时候会膨胀，所以擀开擀薄更好吃。我用的九寸披萨盘有点偏小了。
- 第7步.
烤箱此时预热到190度。将黑胡椒酱均匀的抹在饼皮上，然后铺上炒好的蔬菜
- 第8步.
新鲜马苏里拉片切条，均匀的铺在蔬菜上
- 第9步.
入烤箱190度烤10分钟即可。
- 第10步.
趁热吃～ 拉丝长长长。
