【日食记】的耳光炒饭👋🏻
【日食记】的耳光炒饭👋🏻的做法与步骤
- 第1步.
1. 拔虾头去虾线 2. 水开倒虾肉加盐中火两分钟 3. 咸蛋黄和蛋白分开，蛋黄捣碎 4. 炒虾头小火熬虾油 5. 炒出虾油捞出虾头倒咸蛋黄 6. 下胡萝卜翻炒片刻 7. 下豌豆 8. 冷饭 9. 加入捣碎的咸蛋白 10. 下焯好的虾仁 11. 倒入打散的鸡蛋液 12. 起锅加少许葱花 13. 完成✅
小贴士
以上是两人份的量，自行增减～～为什么叫耳光炒饭，博主说是好吃到被打耳光也不肯放下来，重点就是虾头油和咸蛋黄！可以炒的有一点焦焦的锅巴更好吃😋😋此方子是在日食记看到的，大家可以微博搜【日食记】博主做了好多好吃的都很好学
